在現(xiàn)代餐飲業(yè)中,食材的儲存與處理方式對菜品的品質(zhì)和風味起著決定性的作用冷藏保鮮柜。熟成柜和冷藏柜作為兩種常見的設備,各自擁有獨特的功能和優(yōu)勢。本文將深入探討二者的區(qū)別,并重點介紹SICAO新朝品牌在